Beijinho assado

Ingredientes

½kg de coco ralado puro (sem açúcar) desidratado
2 latas de leite condensado
6 a 8 ovos inteiros

Modo de preparo

Numa tigela junte a lata de leite condensado, o coco aos poucos e os ovos um por um, até ficar uma massa consistente.

Forma para bolo: Untar a forma com margarina. Colocar o beijinho e levar ao forno a 180 graus, até dourar por cerca de 20 a 30 minutos.

Forminhas de empada: colocar as forminhas de papel dentro das de alumínio e encher até a metade. Levar ao forno a 180 graus, até dourar por cerca e 20 a 30 minutos.