Pavê de bis

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado 
- 1 litro de leite 
- 4 colheres ( sopa ) de amido de milho 
- 2 ovos separados 
- 2 caixas de chocolate Bis picado 
- 1 xícara de açúcar 
- 1 lata de creme de leite 

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Reserve.

Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.

Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

Junte o creme de leite e mexa bem.

Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

Rendimento

8 porções