Bolo de Cenoura

INGREDIENTES

Massa
2 cenouras cruas picadas
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (chá) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó

Calda
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de Adoçante Dietético Pó Granular LINEA SUCRALOSE
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de leite desnatado

MODO DE PREPARO

Massa
Bata as claras em neve. Reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador, até a massa ficar homogênea.
Incorpore as claras em neve à massa.
Despeje em forma retangular média, untada e enfarinhada, leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos.

Calda
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até engrossar. Espalhe sobre o bolo ainda quente.