Maçã do amor

INGREDIENTES

- 6 maçãs - 6 palitos de sorvete CALDA - ½ xícara (chá) de glucose de milho - 2 xícaras (chá) açúcar - 4 gotas de corante vermelho

MODO DE FAZER

Lave as maçãs e enxágüe bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve. CALDA Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais). Após isto, junte as 4 gotas de corante. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue. Passe pela calda as maçãs reservadas. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga. Deixe secar.