Delicias na mesa

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sexta-feira, 8 de abril de 2011

Trufa de Rum com Passas





Ingredientes
Trufa
500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério ou Cobertura em Gotas
150ml de creme de leite
50ml de rum 
50ml de mel
Cobertura
400g de uva-passa
400g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério ou Cobertura em Gotas

MODO DE PREPARO:


Recheio: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta a Cobertura Meio Amarga e acrescente o creme de leite. Junte o rum e o mel, misture bem e leve para gelar.

Faça bolinhas e as envolva nas uvas-passas. Banhe na Cobertura Meio Amarga e coloque sobre papel-manteiga para secar.
Corte possíveis rebarbas.

TEMPO DE PREPARO: 45 MINUTOS
RENDIMENTO: 40 UNIDADES





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