Bombom de Cocada Branca

Ingredientes

Cocada 200g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério ou Cobertura em Gotas 100g de leite condensado 100ml de leite de coco 200g de coco fresco ralado Casquinha/ Decoração 250g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério ou Cobertura em Gotas 250g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério ou Cobertura em Gotas 250g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo “Black” Mavalério ou Cobertura em Gotas Modo de Preparo Cocada: Em uma panela, coloque a Cobertura Branca picada, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Casquinha: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta separadamente as Coberturas Branca, Meio Amarga e Amarga e reserve. Pincele a Cobertura Branca no fundo de forminhas próprias para bombom e leve à geladeira por 2 minutos para secar. Em seguida, pincele a Cobertura Meio Amarga, formando uma casquinha mesclada. Leve novamente à geladeira para secar e coloque o recheio de cocada. Feche com a Cobertura Amarga derretida, leve à geladeira e retire quando estiver esbranquiçada. Faça o acabamento da decoração com a Cobertura Amarga.