Ingredientes: 1 pacote (200g) de biscoito wafle (morango ou chocolate), suco de uma laranja, 160g de suspirinho (merenguinho assado), 500g de morangos picados (separe alguns p/ enfeitar), 300g de creme de leite fresco (nata) e 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.
Creme: 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, 2 gemas peneiradas, 1 colher de sopa de açúcar de baunilha e 2 colheres de sopa de amido de milho.
Decoração: Chocolate granulado branco e 6 morangos inteiros.
Modo de preparo: Dissolva o amido de milho no leite e junte todos os demais ingredientes do creme, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixe esfriar; bata o creme-de-leite fresco com o açúcar confeiteiro, até o ponto de chantilly, é rápido, cuidado para não virar manteiga; coloque uma parte do creme dentro de um refratário e depois acomode o biscoito wafle em pé , em toda a volta , se precisar , quebre um lado do biscoito para ficar na altura do prato e espalhe o biscoito que sobrar , no fundo do prato, cubra com metade do morango , suspiro, suco de laranja , mais morango e depois com o restante do creme de baunilha; espalhe o chantilly , decore com chocolate granulado branco e morangos inteiro.
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